Wij bieden retail verpakte producten onder ons merk Grino en ook white label diensten aan om onder de merknaam van de klant te verpakken. Neem contact met ons op voor meer details en bekijk onze andere producten.
Boekweit is gemaakt van gepelde boekweitzaadjes. Geroosterde boekweitkorrels hebben een kenmerkende donkerbruine kleur, wat het resultaat is van thermische behandeling. Geroosterde boekweit is minder waardevol dan ongebrande, maar heeft een meer uitgesproken smaak.
Boekweit is een waardevolle bron van ingrediënten en voedingsstoffen. Eiwitten, polyfenolen, polysacchariden en mineralen zijn van bijzonder belang.
Boekweit kenmerkt zich door een hoog gehalte aan mineralen zoals kalium, magnesium, ijzer en vitamines.
Het kan een afzonderlijk gerecht zijn, een aanvulling op vlees of groenten, het kan de basis zijn voor de lunch of het diner.
Geroosterde boekweitgrutten en geroosterde boekweitkorrels betekenen hetzelfde. Beide granen worden thermisch behandeld.